Wereldwinkel Hoegaarden
Gemeenteplaats Hoegaarden
Herent
Eerlijke volkskeuken
Eerlijke volkskeuken in het Gemeentehuis op 8 oktober 2016 naar aan leiding van de week van de Fairtrade

Manduvira - Paraguay

manduvira1kopie

 

Manduvirá is een coöperatie van 1800 kleinschalige producenten van biologische fairtraderietsuiker. Naast suikerriet telen haar leden ook sesamzaad, ananas, meloen en stevia. De coöperatie werd al opgestart in 1975, toen 39 producenten zich verenigden om hun levensomstandigheden te verbeteren.


In de jaren negentig daalde de vraag naar suikerriet drastisch. Door biologisch te gaan telen en via eerlijke handel te verkopen, hebben de suikerboeren van Manduvirá een nieuwe markt kunnen aanboren.
Aanvankelijk verkocht Manduvirá het riet van haar boeren als grondstof aan OTISA, de lokale suikerfabriek.

Tot 2002 investeerde de coöperatie hoofdzakelijk in het ondersteunen van de productie van riet. Omdat OTISA vanuit haar monopoliepositie – bij gebrek aan concurrerende suikerfabrieken – de prijs kon opleggen aan de kleinschalige producenten, besloten de boeren van Manduvirá zich beter te organiseren. Dankzij de kracht van het getal slaagden ze erin een prijsverhoging af te dwingen bij OTISA. Dat deed het vertrouwen van de boeren in de coöperatie sterk toenemen.